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Bûches
Bûche Chocolat caramel
Biscuit viennois, ganache montée chocolat noir, crémeux caramel salé, glacage roché noisette 6/8 personnes
Bûche Mont blanc
Biscuit viennois, mousse marron, éclat de marron glacé, chantilly, éclat de meringue, gel citron
Bûche Pavlova exotique
Biscuit viennois, crème légère vanille, compotée de fruits exotique, chantilly, éclat de meringue 6/8 personnes
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